تتميز محامص بيرنز بالعديد من أنظمة تحكم المحامص وبرامج التشغيل للمحامص والمصانع ومنها شاشات HmI القابلة للتشغيل من أي متصفح على الإنترنت.
تُظهر لقطة الشاشة أعلاه شاشة نظرة عامة على أحد أنظمة تحكم المحامص من بيرنز (New Burns Pro (Controls Roaster. من هذه الشاشة، يمكن للمشغل عرض المعلومات أثناء التحميص بما في ذلك، على سبيل المثال ، درجة حرارة الحالية، ودرجة حرارة التحميص النهائية ، وكمية إخماد المياه ، ووقت التبريد ، ووقت التفريغ وما إلى ذلك.
بمجرد بدء المحمص ، ستظهر هذه الشاشة أيضًا عرض المراحل المختلفة لتحميص القهوة ، والدراجات من خلال محمصة التسخين ، والتحميص ، والتبريد المسبق ، والتجفيف ، وتفريغ القهوة. يُظهر زر التنقل الموجود على الجانب الأيسر للمشغل مكان وجود كل دفعة من الوصفات المحددة حاليًا داخل المحمصة.
يحتوي الجزء السفلي من هذه الشاشة على العديد من علامات التبويب حيث يمكن للمستخدم الانتقال إلى شاشات مختلفة مثل نظرة عامة على الجهاز وصفحة الوصفة والإنذارات / الرسائل والعملية وبدء / إيقاف الموقد ، إلخ.
توفر الشاشة أعلاه، نظرة عامة على الماكينة المعروضة وتعطيك ملخصًا مرئيًا للأجهزة الميدانية بما في ذلك Burner و Afterburner بالإضافة إلى مناطق مختلفة من المحمصة. من هذه الشاشة ، يمكن للمشغل مراقبة موضع كل صمام ، ومستشعرات المستوى ، واللوحات ، ومعدل الشعلة ، وحالة المحرك / المروحة وما إلى ذلك. توفر هذه الشاشة للمشغل نظرة عامة أكثر تعمقًا وقيمًا حول كيفية التعامل مع كل منها.
بالنسبة إلى منطقة المحمصة، فإنها تحتوي على جميع المحركات والصمامات وتكون على صور قائمة ، حيث يشير اللون الأخضر إلى التشغيل أو الفتح ، بينما يشير اللون الأحمر إلى حدوث عطل في المحرك أو الصمام. تظهر القائمة الفرعية السفلية (أعلى علامات التبويب الرمادية مباشرة) وجود القهوة في مناطق مختلفة من المحمصة مثل مكان التغذية ، المحمصة ، المبرد ، مقبس إزالة الحشائش ، إلخ.
تعرض لقطة الشاشة أعلاه نظرة عامة على صفحة الوصفات حيث يمكن للعميل تغيير / تحرير واستيراد / تصدير الوصفات من المحمصة. تحرير الوصفات متاح حصريًا على مستوى المدير بينما لا يتمكن المشغل من تغيير معلمات الوصفة.
يمكن لـ Roast Master إضافة ما يصل إلى 19 مرحلة في كل من الوصفات. يتم بعد ذلك تسمية المراحل المختلفة بدرجة حرارة المنتج ، ودرجة حرارة الإمداد بالهواء المحمص ، وسرعة مروحة العادم المشوي ، وإمداد الهواء النقي ، إلخ.
من هذه الصفحة ، يمكن للعميل ضبط الإعدادات العامة (المعلمات الأساسية للمحمص). كما أنه يحتوي على تتبع المنحنيات جنبًا إلى جنب مع ميزات مراقبة الجودة ، مما يمكّن المشغل من تحديد مقاييس الجودة لكل وصفة.
يتم تحديد جميع معلمات التحميص الأساسية في علامة التبويب العامة كما هو موضح في لقطة الشاشة أعلاه. يمكن للعامل تغيير أو تحرير هذه المعلمات من هذه الصفحة. يمكن للمشغل ضبط وزن القهوة الخضراء ، ووقت التحميص ، ومحمصة تحت الضغط ، ومراحل الوصفة ، وكمية الماء ، ووقت التجفيف ، ووقت التبريد ، ووقت التفريغ ، وما إلى ذلك. يمكن حفظ جميع التغييرات وتصديرها أيضًا كملف Excel أو للطباعة مباشرة .
هذه الشاشة هي نظرة عامة على كل من الإنذارات والرسائل الحالية والتاريخية. تتضمن خيارات العرض الطوابع الزمنية الدقيقة عند حدوث الإنذار وكذلك عند الإقرار به. يتم عرض النوع المحدد من الإنذار هنا أيضًا ، لإعلام المشغل بما إذا كان إنذارًا للعملية أو نوعًا مختلفًا من الإنذار.
يتم أيضًا عرض التسلسل الذي يحدث مع هذا الإنذار والأسباب والعلاجات المحتملة. يمكن للمشغل بعد ذلك استلام التنبيهات وإعادة ضبطها من هذه الصفحة. من هذه الشاشة ، يمكن للمشغل أيضًا تصدير قائمة بجميع الإنذارات ضمن إطار زمني معين إلى كل من Excel أو الطباعة.
إذا كنت قد استمتعت بهذه النظرة العامة على أحد أنظمة تحكم المحامص، و برنامج Pro Controls Roaster الجديد أو كنت ترغب في معرفة المزيد حول عرض هذا المنتج أو أي من محمصات القهوة الصناعية ، يرجى الاتصال بنا.
